Кулинария

Лучшие маринады для шашлыка: небанальные рецепты

Наконец наступил долгожданный сезон шашлыков! Это чудесное время, когда есть возможность собраться всей семьей у костра, насладиться долгими разговорами и вкусным мясом. Но, чтобы шашлык действительно вышел удачным, его следует предварительно замариновать. Если вам надоело брать для этого такие продукты, как пиво и киви, тогда поэкспериментируйте в 2022 году. Приготовьте нежнейшее мясо, используя лучшие маринады для шашлыка.

Много сока и вкуса мы гарантируем! Главное — подойдите ответственно к маринованию шашлыка. Ведь подготовка мяса перед жаркой — это очень важный этап, который нельзя ни в коем случае пропускать. Лучшие маринады для шашлыка: 5 рецептов

С лимоном

Необходимые ингредиенты: 2 луковицы

2 небольших лимона

черный молотый перец по вкусу

соль по вкусу

2 лавровых листика Способ приготовления: Моем лимон и разрезаем его на 4 части. Выдавливаем из него сок и снимаем кожуру.

Чистим лук. Нарезаем его полукольцами. Добавляем к нарезанному мясу лимонный сок, кожуру, репчатый лук и лавровый лист.

Солим, перчим и тщательно всё перемешиваем. Оставляем на 4 часа в прохладном месте. С имбирем

Необходимые ингредиенты: 2 ч. л. соевого соуса

100 г имбиря

3 зуб. чеснока

2 лайма

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу Способ приготовления: Очищаем корень имбиря. Натираем его на мелкой терке.

Пропускаем через пресс чеснок.

Моем лайм. Разрезаем его на 4 части. Выдавливаем из него сок. Очищаем от кожуры.

Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Заливаем готовым маринадом нарезанное мясо и оставляем его в холодильнике на сутки. С мёдом

Необходимые ингредиенты: 100 г горчицы

100 г жидкого мёда

2 ч. л. сушеного чеснока

100 мл растительного масла

черный молотый перец по вкусу Способ приготовления: В глубокой емкости смешиваем горчицу, жидкий мёд и растительное масло.

Добавляем сушеный чеснок и черный молотый перец. Тщательно всё перемешиваем.

Помещаем в готовый маринад нарезанное мясо и оставляем его на 3 часа. С чаем

Необходимые ингредиенты: 1 л воды

50 г заварки

зира по вкусу

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу Способ приготовления: Доводим воду до кипения и заливаем ею заварку (подойдет любая).

Добавляем зиру, солим и перчим. Перемешиваем всё и даем остыть.

Заливаем маринадом мясо и оставляем его на 4 часа. С грейпфрутом

Необходимые ингредиенты: 3 луковицы

2 небольших грейпфрута

2 зуб. чеснока

1 ч. л. паприки

2 ч. л. соли

1 щеп. сахара

черный молотый перец по вкусу Способ приготовления: Чистим лук. Нарезаем его кольцами.

Очищаем грейпфрут от кожуры и от белой пленки. Из одного фрукта выдавливаем сок, а второй мелко нарезаем.

Пропускаем через пресс чеснок. Смешиваем его с нарезанным луком и грейпфрутом. Вливаем сок цитрусового.

Добавляем паприку и сахар. Солим, перчим и хорошенько всё перемешиваем.

Маринуем нарезанное мясо в готовой смеси около 3 часов. Готовьте потрясающий шашлык, используя свежие маринады, о которых ранее вам еще не доводилось слышать. Рекомендуем начать с азиатского. Маринад с имбирем, соевым соусом и лаймом сможет вас поразить!

The post Лучшие маринады для шашлыка: небанальные рецепты appeared first on Со Вкусом.

Не пропустите! Назван преемник Путина. Запад в ярости Подробности по ссылке... (ЖМИ ТУТ)